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新竹區漁會竹北拔子窟烏魚養殖區搶「鮮」全國「開賣啦」!為推銷新竹烏魚,縣長邱鏡淳4日到養殖區現勘漁民取卵、曬魚干和烏魚子作業,並穿上青蛙裝親自「下海」體驗捕撈烏魚的辛苦和豐收的快樂,並為漁民叫賣烏魚,他歡迎全國民眾前來採買,順道享受漁村風光。縣長邱鏡淳昨天特別穿上青蛙裝,親自下水體驗捕撈烏魚的作業,他表示,今年烏魚子產量增加8成,烏魚數量則約有18萬尾,新竹獨特的九降風讓烏魚子更添美味,有產銷履歷的新鮮好魚及烏魚子,讓民眾食得安心,而竹縣烏魚子還曾獲得2009年全國10大金鑽烏魚子及2011年全國10大優質烏魚子兩項大獎的肯定,歡迎民眾來搶購。

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他說,昨天他看到剛捕撈上岸的烏魚每隻都活蹦亂跳,豐收的烏魚堆積成小山,每隻都很肥美,5日起可現場購買取卵後最「尚青」的烏魚,每尾價格150到200元之間,歡迎全國民眾前來採買,順道享受漁村風光。新竹區漁會總幹事童錦杰則表示,相較於中南部烏魚養殖區,竹北地區氣候較涼、水源豐沛,烏魚品質冠全台,有新竹「九降風」的加持,這邊的烏魚子更是比賽的常勝軍。由於養殖技術到位,利潤穩定,漁民紛紛擴大養殖面積,也吸引很多漁民投入,今年烏魚大豐收,從10萬尾躍升為18萬尾,產值高達1.8億。而今年主題為「在地食材辦桌宴、歡樂健走一起來 」,本月12日上午並在竹北拔仔窟烏魚養殖區福樂休閒漁村登場,歡迎大家共襄盛舉。(中國時報)

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