國立聯合大學文化觀光產業學系一年級學生劉安哲(右二),運用自己的廚藝專才關懷慰問三義鄉獨居長輩,獲三義鄉公所「敬老楷模」殊榮,鄉長徐文達(右一)頒獎表揚。(記者張勳騰攝)

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〔記者張勳騰/苗栗報導〕國立聯合大學文化觀光產業學系一年級學生劉安哲,運用自己的廚藝專才,高中即加入溫馨廚房擔任主廚,每月固定兩次熬煮營養湯品,關懷慰問三義鄉獨居長輩,獲三義鄉公所「敬老楷模」殊榮,鄉長徐文達今天頒獎表揚,稱許他是年輕一代學習榜樣。劉安哲三義高中觀光餐飲科畢業,為在地客家子弟,在高三時,看見同學高興投入溫馨廚房,烹煮湯品慰訪鄉內獨居老人,也加入行列。18歲的劉安哲因學的是餐飲,在溫馨廚房服務中,總是很細心的烹調研究適合長輩的料理,不求回報的默默付出,即使上了大學依然堅定服務地方獨居長輩,選擇在地聯合大學就讀,就是希望能就近持續服務獨居長輩。「能運用自己的專長,服務老人們,真的很有意義!」劉安哲說,在與獨居長輩們的相處中,發現服務最樂,更看見自己的責任;希望將來邀請好友們一起打造一個「溫馨夢想廚房」,積極協助辦理溫馨圍爐、溫馨端午及溫馨中秋等關懷獨居長輩的各項公益活動,希望家鄉長輩們受到更多的照顧。

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