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［記者王涵平／台南報導］為信用貸款免開辦費吸引穆斯林旅客來台南觀光，南市提出明年起推廣穆斯林友善餐廳計畫，讓穆斯林旅客安心體驗台南美食文化。
南市經濟發展局表示，調查顯示，2015年穆斯林旅客人數高達1.17億人次，占整體旅遊市場10%。交通部觀光局統計，目前來台擁有高比例的穆斯林人口旅客多數集中在馬來西亞、印尼、汶萊等東南亞國家。近5年穆斯林大國來台人數，馬來西亞從100年的30萬人次，增長到104年43萬人次，大幅成長4成，印尼從15萬6千人成長到17萬7千人，而中東地區也增加近5千人，顯示越來越多穆斯林造訪台灣。
台南目前有大億麗緻酒店、台南維悅酒店維悅坊餐廳、台南晶英酒店等3家認證餐旅，1家認證清真廚房，為提升穆斯林來台南旅遊、工作、求學等平鎮區小額借貸飲食方面的友善環境，明年將與中國回教協會、南市工商發展投資策進會共同合作，優先協助輔導南市餐飲業取得穆斯林友善深坑區中小企業貸款餐旅認證。
市府將邀請中國回教協會，針對有意願的業者，辦理「穆斯林認證教育訓練」，讓台南餐飲業者了解穆斯林旅客住宿與餐飲需求，同時製作台南穆斯林友善餐飲指南，提供穆斯林人士參閱索取，按圖索驥。
經發局表示，至目前為止，全台企業中，近400家取得台灣清真產業品質保證推廣協會清真認證，台南就占了72家，堪稱是台灣清真產業重鎮，通過清真產品認證包括食品食材、飲品飲料、保健食品、化妝品等項目。
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